Заморозка продуктов для ребенка на зиму

Вопросы, связанные с питанием ребенка. Прикорм и докорм малыша. Рецепты.
Аватара пользователя
Олюсик
Ветеран
Сообщения: 504
Зарегистрирован: 24 мар 2008, 23:41
Защита от роботов: 0
Откуда: Украина
Контактная информация:

Re: Заморозка продуктов для ребенка на зиму

Сообщение Олюсик » 03 июн 2008, 21:50

Ветрянка писал(а):В этом году буду замораживать ягоды для компотов,
:ugu: и я буду,очень удобно...я из клубники и вишен компоты варю,вкуснючие получаются,как летом...а овощи мне мороженые не нравяться..а еще я свой горошек морожу

Аватара пользователя
Карамель
Завсегдатай
Сообщения: 221
Зарегистрирован: 29 май 2008, 18:31
Защита от роботов: 0

Re: Заморозка продуктов для ребенка на зиму

Сообщение Карамель » 04 июн 2008, 12:39

Вот как раз варю чичас легкий куриный супчик на основе замороженных овощей Хортекс (президентский суп). Очень нравится всей семье!

Аватара пользователя
Tira
Новичок
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 06 июл 2018, 11:29
Защита от роботов: 16

Re: Заморозка продуктов для ребенка на зиму

Сообщение Tira » 06 июл 2018, 11:33

А я еще делаю
sm_72586.jpg
sm_72586.jpg (6.19 КБ) 284 просмотра
варенье из черной смородины на зиму.
Варенье из черной смородины «Пятиминутка»

Варенье из черной смородины «Пятиминутка» готовится очень быстро, при этом ягоды не развариваются, и витаминов в них остается больше. Обычно такое варенье из других ягод варится с меньшим количеством сахара и без воды. Но варенье из чёрной смородины «Пятиминутка», как исключение, готовится с добавлением воды.
Продукты
Смородина - 1 кг
Сахар - 1,3-1,5 кг
Вода - 1,5 стакана

Подготовить продукты для варенья из черной смородины «Пятиминутка».
Как приготовить варенье из черной смородины «Пятиминутка»:

Подготовить смородину: вымыть, обсушить, убрать веточки.
Простерилизовть баночки. Для этого вымыть их с содой и высушить в духовке.
Сделать сироп: сахар залить водой, поставить на средний огонь. Нагревать, помешивая, до полного растворения сахара.
Ягоды опустить в кипящий сахарный сироп. Варить варенье из черной смородины «Пятиминутка» ровно 5 минут.
Разлить в стерильную тару и закатать.
Варенье из чёрной смородины «Пятиминутка» готово!
Еще пошаговые рецепты для вас https://www.russianfood.com/recipes/bytype/?fid=91,1425

Аватара пользователя
Tira
Новичок
Сообщения: 2
Зарегистрирован: 06 июл 2018, 11:29
Защита от роботов: 16

Re: Заморозка продуктов для ребенка на зиму

Сообщение Tira » 10 июл 2018, 20:38

Могу предложить варенье из смородины пятиминутка желе.
Изображение

Варенье-пятиминутка из черной смородины
Варенье-пятиминутка из черной смородины позволяет лучше сохранить полезные вещества и свежесть ягод по сравнению с другими способами приготовления варенья. Это достигается благодаря минимальной термической обработке ягод (варенье варится всего несколько минут, откуда и название - пятиминутка). Из черной смородины, клубники или вишни - варенье-пятиминутка требует меньшего количества сахара и остается очень вкусным и полезным лакомством.

Продукты
смородина чёрная 1 кг
сахар 200 г

Ягоды перебирают, промывают холодной водой и помещают в эмалированную посуду. Добавляют сахар и на медленном огне, непрерывно помешивая, нагревают до закипания. Как только появятся первые пузырьки, снимают варенье с огня.

Варенье пятиминутка из черной смородины выкладывается в стерилизованные горячие банки. Затем банки закрывают подготовленными крышками и закатывают.

Рецепт с сайта russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=68391

Аватара пользователя
Timoxina
Новичок
Сообщения: 3
Зарегистрирован: 15 июл 2018, 13:58
Защита от роботов: 16

Re: Заморозка продуктов для ребенка на зиму

Сообщение Timoxina » 16 июл 2018, 12:05

Я тоже занимаюсь заморозкой продуктов

Аватара пользователя
YanaYana
Новичок
Сообщения: 10
Зарегистрирован: 17 июл 2018, 20:00
Защита от роботов: 16

Re: Заморозка продуктов для ребенка на зиму

Сообщение YanaYana » 17 июл 2018, 20:15

Постоянно на зиму замораживаю зелень, фрукты и ягоды. Очень вкусно и полезно.

Аватара пользователя
Raisa_Zaharovna
Новичок
Сообщения: 14
Зарегистрирован: 16 мар 2019, 12:57
Защита от роботов: 16

Re: Заморозка продуктов для ребенка на зиму

Сообщение Raisa_Zaharovna » 16 мар 2019, 13:27

Я каждый год замораживаю. Зимой и компотики варю, и овощи тушеные делаю. Кстати не только для ребенка, для всей семьи годится в тех же целях.


Вернуться в «Детское питание»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость